PITARS Naos Barriqué

Description

Ce Naos, est une perle noire, qui est composé de trois cépages de diamant. Il est
présenté dans un écrin de cristal et est à consommer par un amateur
de vins originaux.

Catégorie : Vin rouge Barriqué
Région : FRIOUL
Cépage : REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO / MERLOT / CABERNET FRANC
Vignobles :
Sol : pierreux, typique des Graves du Frioul
Exposition :
Plantation du vignoble en plaine, altitude 56 mètres
Récolte : manuelle, sélection manuelle en caissette
Rendement à l’hectare :
Type de culture : raisonnée

CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : rouge rubis de très belle intensité
Bouquet : parfum de poivre noir, tabac, cuir, myrtille, café et chocolat amer
Bouche : décidé, doux, gras avec un grand impact gustatif sur les registres les
plus secs et tanins doux puis termine avec un long balsamique final
Affinage : 12 mois en barrique de chêne – 10.000 bouteilles numérotées par an
Gradation alcoolique : 14 % Vol
Sucres : 2 gr/lt
Température de service : 18 °C, à déboucher une heure avant de servir
Durée de garde : jusqu’à 10 ans

Idées d’accompagnement :
Excellent avec les gibiers, les plats forts de la cuisine traditionnelle, les viandes rouges et les fromages de caractères ainsi que les grillades et les barbecues.

Fiche technique à télécharger → PITARS NAOS