Description
Ce vin de caractère a un corps doux.
Catégorie : Vin rouge
Région : FRIOUL
Cépage : CABERNET SAUVIGNON 100%
Vignobles :
Sol : pierreux, typique des Graves du Frioul
Exposition :
Plantation du vignoble en plaine, altitude 56 mètres
Récolte : manuelle, première quinzaine d’octobre
Rendement à l’hectare :
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : rouge rubis intense
Bouquet : typique herbacé, mousse, mûres et roses.
Bouche : harmonieux au palais déjà jeune avec des tanins bien amalgamés
Affinage : en bouteilles
Gradation alcoolique : 12,5 % Vol
Sucres : 5,5 gr/lt
Température de service : 16-18 °C
Durée de garde : 3-5 ans
Idées d’accompagnement :
Excellent avec les rôtis, les viandes blanches et rouges. Se marie très bien avec la volaille et
les fromages à pâte dure.
Fiche technique à télécharger → PITARS CABERNET SAUVIGNON
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