Description
Ce Refosco dal Peduncolo Rosso est un cépage unique. Le meilleur de la région.
A découvrir. Il sera le roi de votre table.
Cette maison affine ses vins jusqu’à une très belle complexité.
Catégorie : Vin rouge
Région : collines orientales du Frioul et Ramandolo
Cépage : refosco
Vignobles : /
Sol : argilo-calcaire
Exposition : sud
Plantation du vignoble en amphithéatre naturel et en terrasses
Récolte : manuelle, à la fin du mois d’octobre, suite à une maturation tardive
Rendement à l’hectare : /
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : rouge rubis aux intenses reflets violacés
Bouquet : notes fruitées de mûre sauvage et de cerise qui s’unissent à des sensations
florales, parfois herbacées sur fond de fruits secs
Bouche : plein et ferme, ample, décisif, doux avec un arrière goût amer agréable
Affinage : en bouteilles
Gradation alcoolique : /
Sucres : /
Température de service : 18-20 °C
Durée de garde : 8-10 ans
Existe en 0,75L / 1,5L / 3L
Idées d’accompagnement :
Ce vin peut vous accompagner tout le long du repas. Il se marie parfaitement à la viande
au four et en sauce et des pâtes à la tomate ou une viande grillée
Fiche technique à télécharger →DARIO COOS REFOSCO DPR
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