Description
Ce rosé est le n°1 des très bonnes terrasses en été.
Cette maison affine ses vins jusqu’à une très belle complexité.
Catégorie : Vin rosé
Région : collines orientales du Frioul et Ramandolo
Cépage : association de raisins locaux
Vignobles : /
Sol : argilo-calcaire
Exposition : sud
Plantation du vignoble en amphithéatre naturel et en terrasses
Récolte : manuelle – deuxième quinzaine de septembre
Rendement à l’hectare : /
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : rose cuivré
Bouquet : parfumé et fruité avec des notes de fraise des bois
Bouche : structure solide et bonne persistance
Affinage : en bouteilles
Gradation alcoolique : 12,5 %
Sucres : /
Température de service : 8-10 °C
Durée de garde : 3 ans
Idées d’accompagnement :
En apéritif, lors de fêtes, autour de grillades au barbecue ou simplement à déguster entre amis.
Fiche technique →DARIO COOS ROSE
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