MAGNUM PROSECCO MILLÉSIMÉ Valdobbiadene COL DE ROER

30,00 

Disponible sur commande

Description

Valdobbiadene

Prosecco supérieur Millésimé Magnum 1,5 litres

DOCG

Prosecco de haute qualité, arôme agréable, fin et délicat, harmonieux en bouche.
Ce Millésimé met en valeur les meilleures caractéristiques du Prosecco, en gardant un goût légèrement sec.

Variété:
Glera
Zone de production:
Valdobbiadene ( TV )
Composition du sol:
Sols montagneux morainiques
Système de formation:
Guyot, cappuccina modifiée Valdobbiadene
Climat:
Des hivers froids avec des étés chauds, secs et venteux.
Bonnes amplitudes quotidiennes de température.
Vinification:
  • récolte manuelle uniquement
  • nettoyage du moût par décantation
  • fermentation à température contrôlée
Profil organoleptique:
Robe jaune paille pâle à perlage fin et persistant; au nez des notes d’acacia, de rose, de pêche blanche et de glycine.
Saveur fraîche et harmonieuse.
Accompagnements:
Idéal à l’apéritif, tout comme avec des fromages non vieillis, des casatelles de Trévise et des croûtons de poisson, un risotto de poisson et de crustacés.
En dessert excellent avec une pâtisserie moyennement sucrée.
Vin pétillant:
En autoclave avec méthode Charmat
Vieillissement en bouteille:
Verticalement pendant 2 mois
La température de service:
5 à 7 ° C
Résidus de sucre:
25%

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “MAGNUM PROSECCO MILLÉSIMÉ Valdobbiadene COL DE ROER”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *