Description
Ce grand vin doit son nom des tilleuls séculaires qui, le long de la berge du grand
fleuve, abritent la vigne des brises alpines.
Catégorie : Vin blanc sec
Région : FRIOUL
Cépage : PINOT GRIGIO/MALVASIA
Vignobles :
Sol : pierreux, typique des Graves du Frioul
Exposition :
Plantation du vignoble en plaine
Récolte : manuelle, première quinzaine de septembre
Rendement à l’hectare :
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : jaune paille
Bouquet : fleurs d’aubépines, amande et poire mûre. Notes d’agrumes
Bouche : frais, parfumé, structuré et harmonieux
Affinage : en bouteille
Gradation alcoolique : 13 % Vol
Sucres :
Température de service : 10-12 °C
Durée de garde : jusqu’à 4 ans
Idées d’accompagnement :
Blanc polyvalent, se marie à des entrées de légumes et des plats à base de
de fruits de mer. Idéal également avec des plats de poissons.
Fiche technique à télécharger → PITARS TEIS
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