Description
Ce prosecco est un produit qui convient très bien pour vos spritz, en apéritif,
365 jours par an. Pour faire la fête en bonne compagnie.
Ce prosecco fait partie des 556 communes qui ont reçu l’appellation D.O.C. en utilisant
le cépage GLERA.
Catégorie : Prosecco D.O.C.
Région : FRIOUL
Cépage : GLERA 100%
Vignobles : jusqu’à 50 ans pour certains pieds
Sol : pierreux, typique des Graves du Frioul
Exposition :
Plantation du vignoble en plaine, altitude 56 mètres
Récolte : manuelle, première quinzaine de septembre
Rendement à l’hectare :
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : jaune paille pâle
Bouquet : notes de pomme, poire et magnolia
Bouche : plein de verve, frais et doux. Goût sec
Affinage : 60 jours en cuve d’inox avec contrôle de température, méthode Charmat
Gradation alcoolique : 11,5 % Vol
Sucres : 10,5 gr/lt
Température de service : 8-10 °C
Durée de garde : 2 à 4 ans suivant le type de cave
Idées d’accompagnement :
Excellent en apéritif, idéal pour accompagner un hors d’œuvre de poissons.
Fiche technique à télécharger →
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