Description
Ce sauvignon est un régal pour vos papilles. Un vin d’une grande finesse et un goût délicat.
Ne soyez pas le dernier à l’avoir dans votre cave. Faites comme tous les sommeliers
au monde qui l’ont élu Meilleur Sauvignon au Monde en 2020.
Catégorie : Vin blanc
Région : FRIOUL
Cépage : SAUVIGNON 100%
Vignobles :
Sol : pierreux, typique des Graves du Frioul
Exposition :
Plantation du vignoble en plaine, altitude 56 mètres
Récolte : manuelle – seconde quinzaine de septembre
Rendement à l’hectare :
Type de culture : raisonnée
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Couleur : jaune paille
Bouquet : feuilles de tomate, herbe sèche, genêt et agrumes.
Bouche : au palais il est vibrant, frais et minéral.
Affinage : en bouteilles
Gradation alcoolique : 13 % Vol
Sucres : 2,9 gr/lt
Température de service : 8-10 °C
Durée de garde : 3-5 ans
Idées d’accompagnement :
Excellent en apéritif. Il se marie avec des plats de poissons nobles, langoustes, homards, saumons et poissons en sauce.
Fiche technique à télécharger →
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